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ECOA: FOODS
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よ う こ そ
旬を味わう 2,冬の収穫「クレソン」

雪の下清流でたくましく育つハーブ「クレソン」の収穫の模様をお見せします。
すぐサラダとして食べることができ、イタリア料理店では必須の食材です。どんな所で生育しているのか確認できます。

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